一人暮らし、男、自炊のすすめ

お一人暮らしのみなさま、普段自炊ってされてますか？

タイトルで仰々しく書いていますが、一人暮らしにおける自炊のコスパだとかについて語るのではなく、単純においしいレシピを書いていくだけです笑

一人暮らし＋自炊=パスタという等式が表す通り、パスタは全一人暮らしの民の味方です。

あっ一応自炊なので、レトルトのパスタソースは抜きですよ。個人的にレトルトカレーは◯ですが、レトルトパスタソースは×

なんかわかりますかね？

わかんないですね。

先に料理名から発表しましょう。

ズバリ

「豚バラとインゲンの柚子胡椒スパゲティ」

です！！！

パスタは和洋いろいろなレシピがありますが、今回は和風。

しかし、和風パスタの中でも、この組み合わせはなかなかないのでは

過去何人かに食べてもらって、ご好評を頂いたので、ぜひレシピに困った時の参考にしていただければと思います。

このパスタの魅力はなんといっても”ガッツリ感”

お上品なイタリアンとは一線を画す、お腹空いたなーって時に大盛りでモグモグ食べられるパスタになります。

とりあえずレシピ、いってみよう！！

レシピ（1人前）

・パスタ（100〜150g）

（おすすめは1.7mm、ちょっと太め。ボクはバリラってやつが好きです。）

・豚バラ肉（30〜50g）

・冷凍いんげん(10〜15本)

・柚子胡椒チューブ（適量）

・にんにくチューブ（適量）

・オリーブオイル（大さじ1）

・粉チーズ（適量）

・黒胡椒（適量）

パスタについては、自宅のコンロが2口であれば、片方で茹でてる間にソース作り

1口しかないのであれば、レンチンで作りましょう。

レンチンパスタ、正直舐めてたけど普通に美味しかったっす。

①ソース作りは7〜8分で終わるので、パスタはレンチンスタートしてOK

②まずフライパンにオリーブオイルをしき、加熱。にんにくチューブを投入する。

③油が温まったら豚バラ肉を投入。中火で色が変わるくらいまで炒める

④お肉の赤身がほぼなくなってきたくらいで、冷凍いんげんも加える。

⑤いんげんが解凍され、いい感じに炒まってきたら柚子胡椒チューブをやや多めに入れる。レンチンしたパスタのお湯を少量加え溶かす。

⑥パスタを加え、ざっと和える。

お皿に盛り、粉チーズとお好みで黒胡椒をかければ完成！！

柚子胡椒の香りが食欲をそそる！

今回はちょっとお肉が多かったかな。

でも具材たっぷりで食べ応えがバツグンです！

あとコスト的にもかなり安く作れるのも魅力。

柚子胡椒・にんにくのチューブが70円、冷凍いんげんはどっさり入って200円、豚バラ肉は何かの料理の余りでOK（ボクはいつも冷凍しています）

つまり、一度お肉以外を揃えてしまえば、お肉を買ってくるだけで作れてしまうんです。

ふつうのパスタに飽きた方、ぜひおすすめですよお

最後に一応それらしいことを書いておくと...

散々言われていることだと思いますが、一人暮らしで自炊って、そんなにコストパフォーマンスは良くないと思います。一人分の具材なんてそうそう売ってないし、あらかじめ作る料理をいくつか考えて、計算しながら買い物しないといけないし。

でもボクの場合、単純にお料理が楽しいし、自分で作って食べるのが好きでやってるだけなんです。

仕事であった嫌なこととか、将来のこととか、何も考えず無心になれる時間なので、仕事終わりで帰りが遅い日でも割と毎日料理しています。

でも引っ越しをしてから、最寄駅の改札出てすぐにマックがあるんですよ。

その誘惑に勝てない時はついつい買ってしまいます。

そんな日はどうするかというと...

アプリからクーポンを２体召喚！！

ポテトL（320円→190円）

チキンナゲット（200円→150円）

さらに単品でチキンクリスプ（100円）を特殊召喚！

ターンエンド！！ 

って感じですかね（貧乏人）

まあマックポークが100円だった時代であれば、迷わずそれ一択だったんですけど

ほんとあの頃はよかったなあ

「よぉお前ら、満足か？こんな（マックポークのない）世界で」

「俺は嫌だね」

・・・・

おふざけが過ぎました...........